21世紀 酒屋塾にて「日本ワイン、人気の秘密と可能性」講演

株式会社流通情報企画主催の「21世紀酒屋塾」にて、講演を行いました。
テーマは、「日本ワイン、人気の秘密と可能性」。
日本ワインの現状、定義、人気の分析、問題点、友田お勧めのワイナリー、さらには今年日本ワイン出品を行ったフェミナリーズ・世界・ワインコンクールの紹介等をさせていただきました。

パワポ資料を使っての約1時間の講習。
皆様大変熱心です。

終了後は、門前仲町の深川ワイナリー視察。
代表取締役の中本徹氏にご挨拶し、醸造部長の上野浩輔氏からワイナリーのご説明を。深川という東京の下町バリバリの場所のワイナリーにもかかわらず、お二人はコテコテの関西弁♪

3月からワイナリーお隣のレストランにて料理とともにワインが飲める。料理は一皿500円。フレンチ・イタリアンの経験のあるシェフの心のこもったおいしいおつまみを堪能できます。

酒屋塾参加者の方々と記念撮影。お疲れ様でございました。









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